Poke
Riso, salmone, tonno, cetrioli, mango, pomodorini, carote, salsa ponzu e teriyaki, sesamo.
Riso, salmone, avocado, edamame, goma wakame, ginger rose, salsa poke, cipolla croccante.
Riso, salmone, salmone grigliato, cetrioli, carote, mango, avocado, salsa soya wasabi e spicy mayo, sesamo wasabi.
1 Base
1 Proteina
3 Frutta o Verdura
1 Salsa
1 Topping
2 Base
2 Proteine
4 Frutta o Verdura
2 Salse
1 Topping
2 Base
3 Proteine
4 Frutta o Verdura
2 Salse
2 Topping
Maki
Roll 8 pz
Tempura di zucca, philadelphia, avocado, salsa teriyaki.
Tartare di tonno, salsa piccante, erba cipollina, maionese, tobiko e lattuga.
Salmone grigliato, philadelphia, salsa teriyaki e mango.
Gambero cotto, tonno cotto, maionese, avocado.
Tempura di gambero, avocado, maionese, salsa teriyaki, cipolla croccante.
Tempura di gambero, avocado, lattuga, salmone scottato, tartare di pomodoro.
Gambero cotto, tempura di asparagi, mix di pesce scottato, erba cipollina, salsa ponzu.
Nigiri
Sashimi
9 pezzi.
9 pezzi.
9 pezzi.
5 pezzi salmone, 5 pezzi tonno.
3 pezzi salmone, 3 pezzi tonno, 3 pezzi branzino, 2 gamberi rossi.
Sushi Mix
2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 1 nigiri gambero cotto, 1 nigiri branzino.
2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri branzino, 4 maki salmone avocado, 4 maki tonno avocado.
2 nigiri salmone grigliato, 2 nigiri gambero cotto, 2 polpo, 4 maki california.
2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 3 sashimi salmone, 3 sashimi tonno, 3 sashimi branzino
Temaki
Tartare di salmone, tobiko, maionese, erba cipollina, mandorla.
Tempura gambero, maionese, avocado, teriyaki, sesamo.
Tartare
Con salsa ponzu e pomodoro.
Con salsa ponzu e pomodoro.
Antipasti
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Cottura al Vapore
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Primi
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Gamberi
Pollo
Contorni
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